點心、菜餚 隨您選擇
*精緻點心 (午晚市同時供應;晚市僅供應部份點心)
各色點心,現點現做,精細美味,久食不厭,其中尤以酥類點心最膾炙人口,不論是鹹中帶甜的叉燒酥或味甘微酸的蘋果酥,都是資深師傅巧手精製,皮酥餡鮮,入口即鬆化,客人讚不絕口。 燕液蝦餃、韭菜肉餃亦為上品。各類腸粉爽滑味佳,百食不厭,廣東粥、河粉種類多樣,任您選擇。
*道地廣東菜餚,色、香、味俱全
烤乳豬,色同琥珀又似真金,入口酥脆美味無窮。芝士龍蝦、砂鍋排翅、紅燒烏參等,相當受到老饕們的喜愛,就連豉椒生腸、蟹肉乾燒伊麵也非凡獨到,各類海鮮烹調,更是味鮮肉嫩。
*供應「套餐」豐儉均相宜
食的文化,隨著社會大眾喜好而改變,近年台灣飲食趨向各類定食提供,顧客們各自選擇滿足個人享受,一樂也。
提供精緻多樣化套餐:每位680元 (午餐時段供應) / 每位980元、1380元、1680元、2500元、3000元(午、晚時段供應)
另有素食套餐,歡迎品嚐。
「廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃,貳吃:酸菜鴨湯加200元、薑蔥鴨骨加200元或選擇鴨骨粥加300元,請提早二天預訂,以免臨時現場無法供應。
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蜜汁叉燒酥 $98/份 |
奶皇蘋果酥 $88/份 |
鮮蝦腐皮卷 $128/份 |
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蘿蔔絲酥餅 $98/份 |
翡翠韭菜餃 $98/份 |
燕液蝦餃皇 $98/份 |
桌席菜單(加收10%服務費) |
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| 每席10,800元(供十位用) | 每席12,600元(供十位用) | 每席15,800元(供十位用) |
| 1. 龍都大拼盤 (或廣式片皮鴨壹食) 2. 生煎大明蝦 3. 鴻桃海皇生翅 4. 腿茸醬脆螺貝 5. 葡汁焗羔蟹 6. 清蒸海上鮮 7. 玫瑰豉油雞 8. 蹄筋蠔菇時蔬 9. 生炒糯米飯 10. 可口美點 11.精緻甜湯 12.合時水果 |
1. 乳豬件拼水晶雞 (或廣式片皮鴨壹食) 2. 碧綠川燒大明蝦 3. 竹笙雞絲翅(位上) 4. 沙律鮑魚片 5. 紅燒蹄筋烏參 6. 清蒸海上鮮 7. 春花卷拼蒜香骨(一開二) 8. 三色銀杏山藥 9. 干燒伊府麵 10. 可口美點 11. 精緻甜湯 12. 合時水果 |
1. 乳豬大拼盤 (或廣式片皮鴨壹食) 2. 港式上湯龍蝦 3. 砂鍋小排翅(位上) 4. 燒雲腿脆玉帶 5. 潮州式青蟹 6. 清蒸海上鮮 7. 葡焗時蔬 8. 薑蔥撈麵 9. 廣東美點 10. 紅蓮燉銀耳(位上) 11. 季節水果 |
喜宴酒席菜單(加收10%服務費) |
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| 每席12,800元(供十位用) | 每席15,600元(供十位用) | 每席18,000元(供十位用) |
| 1. 鴻運乳豬拼盤 2. 花好月全圓 3. 沙律龍蝦紫竹卷 4. 錦繡大扒翅 5. 西蘭花脆玉帶 6. 清蒸海上鮮 7. 杏鮑菇玉掌 8. 珊瑚扒露筍 9. 花旗參燉烏骨雞 10. 腊味糯米飯 11. 精緻美點 12. 蓮子紅豆湯 13. 寶島水果 |
1. 乳豬件拼水晶雞 2. 花好月全圓 3. 沙律烏魚子龍蝦 4. 原煲雞燉排翅 5. 燒雲腿海藻玉帶 6. 清蒸海上鮮 7. 蔥燒蹄筋鳥參 8. 百合三色銀杏 9. 杏棗蒜香骨 10. 腊味糯米飯 11. 精緻美點 12. 蓮子紅豆湯 13. 寶島水果 |
1. 大紅乳豬拼盤 2. 花好月全圓 3. 沙律烏魚子龍蝦 4. 原盅雞燉翅(每位上) 5. 金粉玉環帶 6. 清蒸海上鮮 7. 雙冬扣澳洲鮑 8. 珊瑚扒露筍 9. 桂林蝦丸拼春花卷 10. 蛋絲糯米飯 11. 精緻美點 12. 蓮子紅豆湯 13. 寶島水果 |
菜單圖片欣賞

廣式片皮鴨 壹吃/貳吃/參吃 $1200/1400/1600

上湯焗龍蝦 時價

過橋牛肉 例$380

豉椒炒生腸 例$420

香茅羊小排 例$600【4件】
豉油皇乳鴿【預定】 $650/隻

川味海鮮煲 例$420

上湯大明蝦 $220/一隻

乳豬大拼盤 例$480










